Vyhledávání


Kontakt

Restaurace U Vondráčků
Trnkovo náměstí 1112/3
Praha 5
Barrandov

776 72 72 46

E-mail: gastro.vondracek@seznam.cz


 

Velikonoční nabídka

 

Speciální nabídka jídel a nápojů k příležitosti velikonočních svátků, které se nám blíží.

Odložte zástěry, odložte chňapky! Kuchyně doma zůstane uklizená. Souboj vozíků v nákupním supermarketu, odložte na jindy! My Vás všechny zveme na velikonoční hostinu! Speciální nabídka z naší kuchyně je připravená! Je připravená s maximální péčí profesionálních kuchařů, a se srdcem největších labužníků. Na baru na Vás bude čekat nejen usměvavá obsluha, ale i speciální pivečko. Představuji se vám jsem zelená 13tka Starrobrno, další příležitost si mě dát, bude zase za rok. Tak neváhejte.

Zelené pivo vzniká spojením kvalitní vody, ječného sladu vyrobeného z toho nejlepšího moravského ječmene a toho nejjakostnějšího žateckého chmele. Pivo je vařeno tradičním způsobem na 2 rmuty. Do mladinového kotle se spolu s chmelem během varu přidává i bylinný výluh, který vzniká louhováním několika druhů bylin včetně kopřivy v horké vodě. Díky tomuto způsobu vaření má pivo plnou chuť a příjemnou hořkost. Svou sílu pak Zelené pivo získává spodním kvašením trvajícím osm dnů. Dlouhým zráním při teplotě 1 °C se pivo chuťově zakulacuje a získává svůj typický buket a říz.

 

 

Velikonoční menu

11-15.4. 2017

 

 

Polévka

 

0,33l

Velikonoční vývar z jehněčího s jarní zeleninou, poctivé nudle

 

49,-

 

Hlavní chod

 

 

¼

Pečené kuře se staročeskou nádivkou, vařené brambory, máslo

 

152,-

¼

Pomalu pečená kachna na kmínu, s variací karlovarských, špekových, bramborových knedlíků, podávané se zelím

 

167,-

150g

Jehněčí gulášek s variací karlovarského a špekového knedlíku

 

187,-

 

Dezert

 

 

1ks

Čokoládový dortíček s jahodovým tvarohem, mátou a čerstvými jahodami

 

62,-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ocenění

 

  • Krušovice Pšeničné je svrchně kvašený nefiltrovaný pšeničný ležák velmi lehké a harmonické chuti doplněné o ovocné tóny.
  • Vyrábí se z pšeničného sladu, jehož podíl se pohybuje okolo 50 %, zbytek tvoří ječný slad světlý a karamelový. Vyznačuje se světle žlutou barvou. Ta je díky nefiltrování tohoto piva jemně zakalená zbytkovými bílkovinami a pivními kvasnicemi. Pšeničnému pivu je vlastní vyšší pěnivost a intenzivní vůně spolu s vyšším obsahem esterů a CO2.
  • Krušovické Pšeničné je skvělým osvěžením v horkých letních dnech i příjemným zpestřením pro každého, kdo rád objevuje netradiční a zajímavé chutě.

 

NOVĚ TANKOVÉ PIVO

 

 

 

Nejčerstvější pivo:

Čerstvost piva je zaručena závozem do provozovny

přímo z pivovaru hned po stočení.

 

Vysoká kvalita:

Pivo je skladováno v chladících boxech se stálou teplotou 5–10°C,

To má pozitivní vliv na jeho kvalitu a trvanlivost. Pivo zůstává

optimálně sycené.Nepřicháží do styku se vzduchem ani jiným

plynem a proto nemění svou charakteristickou chuť.

V tanku v kvalitní nerezové oceli je pivo umístěno do

neprodyšného vaku.Je tak chráněno od vňejšího okolí

a nedochází tak k uvolňování CO2z piva a jeho zvětrávání.

Pivo je vytlačováno vzduchem.Vzduch tlačí pouze na pivní vak

a nepřícházi tak do styku s pivem.Vak je určen pouze

pro jedno použití. Tím jsou zajištěny maximální hygienické podmínky.

 

 

Certifikát garance kvality

 

 

Garantovaná kvalita

Kvalita produktů je pro společnost HEINEKEN Česká republika naprosto stěžejní.

Vše začíná u surovin, které odebíráme jen od prověřených dodavatelů schopných garantovat  nejvyšší kvalitu. Všichni z nich jsou podepsaní pod naším Kodexem dodavatele obsahujícím přísná, mezinárodně platná pravidla.

V samotných pivovarech pak všechny části výroby – od přivezení surovin, až po plnění do obalů – prochází pečlivým systémem kontroly kvality. Tak, aby byl výsledný nápoj pro spotřebitele vždy opravdovým potěšením.
 

„Pivovar pivo vaří, ale hospodský pivo dělá“


Společnost HEINEKEN Česká republika dbá také na to, aby bylo pivo perfektní i při servírování.